Un metodo molto semplice e comodo per conservare le cipolle verdi, preservando tutte le sue vitamine e il sapore estivo!

INGREDIENTE:

-cipolle verdi.

Servono bottiglie di plastica, con una bocca larga.

COTTURA:

1. Pulire le cipolle verdi, rimuovendo i baffi, lo strato superficiale sul lato bianco e le code ferite.

2.Lavarli molto bene, attendere che l’acqua defluisca da essi e asciugarli extra con carta assorbente. Le cipolle verdi devono essere completamente essiccate.

3.Rimuovere la parte bulbare delle cipolle: sarebbe meglio non congelarla. L’abbiamo aggiunto alle insalate di pomodori e cetrioli, che prepariamo durante l’estate.

4.Usando un coltello affilato, tritare le code di cipolla.

5.Transferați ceapa verde mărunțită în sticle de plastic, cu gura largă, care trebuie să fie curate și uscate. Străduiți-vă să nu presați ceapa în timpul umplerii sticlelor.

6.Acoperiți sticlele cu capacele lor și dați-le la congelator.

7. Quando hai bisogno di cipolle verdi, rimuovi semplicemente la quantità richiesta dalla bottiglia e rimettila nel congelatore. Aggiungiamo cipolle verdi surgelate a insalate, ripieni di torte e paté, salse e piatti principali.

Vi auguriamo buon appetito con i vostri cari!