Un prodotto naturale facile da preparare, senza zucchero e altri additivi!

INGREDIENTE:

-anguria.

Abbiamo usato un’anguria da 12 kg, da cui abbiamo ricavato 1 litro di miele.

COTTURA:

1.Lavare l’anguria.

2. Pulirlo dal guscio.

3.Tagliatelo a pezzi e mettetelo in una ciotola profonda.

4.Schiacciare bene con il frullatore.

5.Passare la polpa di melone attraverso un piccolo colino, separandola dai noccioli.

6.Versarlo in una casseruola dal fondo spesso.

7.Mettere la casseruola a fuoco moderato e portare a ebollizione la polpa di melone. Raccogli la schiuma formatasi sulla sua superficie. Quindi farla bollire per 3-4 ore, fino a quando non si addensa e acquisisce una consistenza viscosa, a fuoco basso, mescolando periodicamente.

8.Togliere il miele di melone dal fuoco.

9.Trasferire in barattoli di vetro, puliti e asciutti. Copriteli con coperchi puliti e asciutti. Dopo il completo raffreddamento, il miele diventa ancora più denso e viscoso.

10. Può essere conservato per 3 anni a temperatura ambiente.

Vi auguriamo buon appetito con i vostri cari!